Flavines

Riboflavine et flavines

Riboflavine et dérivés

Nous quantifions par UHPLC/MS-MS les trois composés de la famille des flavines :

* la riboflavine (vitamine B2), et ses dérivés

* la flavine mononucléotide (FMN) ou riboflavine phosphorylée, et

* la flavine adénine dinucléotide (FAD) ou riboflavine dotée d’une adénosine diphosphate.